lena_kalugina (lena_kalugina) wrote,
lena_kalugina
lena_kalugina

Category:

Зимний марафон ЖЖ. Мои алтайские зимние приключения. Дайджест

Тот, кто повёлся на заголовок и ожидает почитать-посмотреть что-то о туризме, альпинизме и горных пейзажах — проходите мимо. Приключения на Алтае, как и в любой другой точке земного шара, могут быть разные. Мои приключения — это погружение в реальность алтайской глубинки, что называется, с размаху. Всего каких-то полгода назад была закоренелой горожанкой, сидела в тёплом офисе, жила в прекрасной квартире, в чудесном районе Новосибирска. И  — вот те, нате — отъехала пятьсот километров на юг, и началось...

Этот зимний дайджест, в основном, адресован тем, кто читает мой блог недавно, и кому лениво углубляться в древние алтайские посты, которых накопилось, в общей сложности, на полновесный печатный том, страниц в пятьсот.

Первые псто, которыми хочу поделиться, отсутствуют в моём ЖЖ — тогда я вела блог только на площадке ЛиРу. Чтобы не гонять вас по другим сайтам, унавоженным рекламой по самое не балуйся, просто размещу записи здесь, опустив не самые интересные подробности и спрятав под кат. Итак, ноябрь 2011 года. Ныряем!


9 ноября 2011 г. День 168. Лёд на кружке. Замело. Главная дорога. Путь в мир. Дровопровод. Собака на сене. Пареная репа

Сегодня случился первый настоящий зимний день. Прелюдия была слышна ещё ночью, когда поднялась нешуточная метель, подвывая и стуча в ставни. Вспомнив вчерашнее сообщение сестры по телефону, что Барнаул закидало за сутки трёхмесячной нормой осадков, я, ещё спя, готовилась к экстремальному дню.




С самого утра ничего экстремального не случилось, ибо я сначала растопила печку, водрузила на неё кастрюли с моей и собачье-кошачьей едой.

Забавы начались при моей попытке набрать воды из фляги, стоящей на зимней веранде. Фляга и вода в ней выглядели, как обычно. Только нержавейковая кружка-черпалка почему-то не сразу захотела оторваться от крышки фляги. А потом начались чудеса. С каждым зачерпыванием, на кружку налипало всё больше прозрачного льда, и в самой фляге количество плавающего льда росло на глазах! В результате я занесла на кухню ведро с ледяной кашей. Прикольно. А на улице всего-то градусов десять. Это что же, на веранде воду в морозы не получится держать? Мдя.

Следующий сюрприз достался Клёпе. Она возжелала совершить променад. Кошенция чинно сошла с запорошенного крылечка и… провалилась в снег по уши. Она замешкалась на некоторое время, и стала потешно отряхивать от снега лапы, по очереди. Потом попробовала прыгать, как заяц, но оставила эту затею, и попёрла, аки ледокол, раздвигая сугробы могучей грудью.

Посмотрела я на всю эту красоту из двери, и поняла – грядёт квест по первой расчистке дорожек. Поскольку этот вид квеста предстояло проходить впервые, я пошла продумывать подобающий наряд. А что там продумывать, нарядилась в тёплое бельё, просторный флисовый костюм, валенки, любимую жилетку, и соорудила комбинированную фапотьку из суконного беретика и флисовой головной повязки. И перчатки, само собой.

Вооружившись лёгкой совковой лопатой с коротким черенком, я пошла по направлению главной дороги – к туалету. Снег оказался рыхлый, сыпучий, лёгкий – для приобретения навыков снегоочистительства - самое оно. И погода не очень подкачала – морозец совсем не сильный, и ветерок едва заметный. Пропёрла я до туалетов и, уж заодно, нанесла визит, так сказать.

Опуская интимные подробности, скажу так: при минус 10 посещение заведения – совсем не смертельный номер. Следует только заранее договориться с организмом, что теперь предаваться размышлениям о смысле бытия вы будете в других, отапливаемых помещениях. Потому визит в означенное заведение отныне будет кратким, и организму стоит выполнить необходимые функции шустро, бодро, по-молодецки.

Следующим направлением расчистки явился путь в мир, то бишь – дорога к уличной калитке. Надо сказать, я раньше наблюдала в деревнях, что калитки и ворота на зиму остаются открытыми. Это сильно упрощает процесс передвижения, ибо всю зиму чистить снег до голой земли – занятие, прямо скажем, утомительное. Я пока не решилась оставить калитку открытой, ибо в этом случае я буду вынуждена держать Маргошу на привязи аж до весны, а не хотелось бы. Кроме того, по улицам целыми днями бродит скучающая скотина. А я пока не уверена, сумею ли объяснить любопытному коню или быку, например, что ему лучше пойти с моего двора в другое место. Потому я расчистила дорожку так, чтобы калитка открывалась.

Сделала ответвление дорожки к бане, почистила банное крылечко. Ну вот, теперь по двору можно ходить в коротеньких галошках. Осталось привезти дров. Прикинув расстояние до дровяника, я поняла, что дровопровод я расчищать лопатой не буду – просто протопчу к нему тропинку. Что и сделала. Впереди пустила тачку, сама топала следом. Обратно, гружёная – наоборот, я впереди. Дотащила тачку, разгрузила дрова, сложила часть на веранде, часть занесла на кухню – на завтра. Подумала, сложила в мешок часть капусты и затащила в комнату. Остальную, оставшуюся на веранде, укрыла одеялами.

Пока возилась, Марго залаяла. Пришёл Альбертыч с ещё одним соседом, Димой, сено принесли. Я просила охапку сена для Маргоши, в будку. Сначала пробовала туда ей стелить одеялко, но оно сбивается в кучу, и толку никакого, да и намокнет от снега, задубеет. Вот я и попросила сена, чтобы натолкать в будку, и так утеплить собачье жильё. Сена принесли большую охапку. Я спросила Альбертыча, сколько должна. На что получила выговор в мягкой форме. Мне сказали, чтобы я больше такую ерунду не спрашивала, а то Альбертыч обидится. Я пообещала, что больше не буду. Спросили, как у меня с водой. Я сказала, что пока есть, но скоро попрошу привезти. На том и расстались.




Потепление отношений с соседями - очень приятный и важный для меня факт. Я для них оказалась полезной соседкой: некоторые у меня одалживают небольшие суммы, не надолго. И до сих пор исправно возвращали. Для них такая возможность, как я поняла, очень редкая, а потому ценная – в деревне с кэшем туго по определению. Так что, взаимовыгодные отношения потихоньку крепнут, а заодно и теплеют.

Оглядев двор, я добавила ещё один штрих: сделала у собачьей будки снежные завалинки. Опять же, с целью утепления. Завершив все дворовые мероприятия, я подалась до дому.

Разложила всем пайки по мискам, и себя не обделила – у меня на печке с утра стояла кастрюлька с пареной репой. Не стала я никакие рецепты искать, просто нарезала почищенную репу кусочками, сложила в кастрюльку, добавила немножко водички – и на печку, на краешек. Упарилась репка до мягкости и стала розоватого цвета. Добавила немножко соевого соуса (грешна, иногда его употребляю, хоть и знаю, что вряд ли он соевый), и подсолнечного масла. В целом получилось неплохо, только репка немножко горчит. Но мне это не помешало опустошить тарелку. На сладенькое съела кусочек простоквашного хлеба, намазав его пастой из изюма и грецкого ореха. С горячим чаем очень вкусненько.

А потом мои коленки мне скомандовали: «Принять горизонтальное положение!» А я им: «А волшебное слово?» А они мне: «Мухой!» Ну вот, так бы сразу и сказали…

17 ноября 2011 г. День 176. Зимние красоты. Снегоразгребательный рекорд. Маслице. Как форсировать не замёрзшую реку

Частенько здесь бывает со мной такое: прыгаю я по двору, делами занимаюсь и вдруг поднимаю глаза и замираю, открыв рот. Потом отмираю обратно и, бросая по пути то, что было у меня в руках, несусь за фотокамерой. Ибо надо успеть поймать мгновение… Сейчас солнышко ходит низко, и прячется за деревьями на моей горе довольно рано, выглядывает из-за верхушек, и вокруг него виден светлый нимб, где небо выцветает и теряет насыщенность голубизны…

Какая разная гора Николаевка при дневном ярком солнце и на закате, когда небо становится неправдоподобно розовым…



И оказывается мой заснеженный огород на фоне леса удивительно красив… А вчера на мой огород спустилось настоящее облако, и прижалось к земле туманным маревом…






И сделала я совершенно потрясшее меня наблюдение: снег в тени настоящего синего цвета! Я раньше думала, что это причуды цветопередачи камеры, когда на снимках снег выглядит синим… Ничего подобного! Оказывается он действительно синий, и я впервые в жизни увидела это собственными глазами…

Жизнь потихоньку движется вперёд, я ловлю её ритм, и понемногу начинаю встраиваться, двигаться в такт новой зимней музыке…  Вчера утром вышла во двор и поразилась красоте нападавшего за ночь снега. Он был пушистый, состоящий из очень крупных снежинок, переливающихся на солнце, как россыпи драгоценных камней… Местами пришлось эту красотищу отгрести, ибо хочется ходить по двору, не таская эти драгоценности на обуви. Справилась я со всеми дорожками, включая путь к дровянику, довольно быстро, потратила чуть больше часа, и что важно – даже не присев ни разу. Личный рекорд! Простой вывод: снег лучше всего чистить свежевыпавший, тогда процесс сильно упрощается.

В ночь на сегодня снег не выпал, потому во дворе дел было не много, и я, проверив состояние воды в банных баках (ночью было -22), позанималась домашними делами. Наконец, расфасовала топлёное масло, которое приобрела у Кати и сразу заморозила. Масло здесь принято сливать в пластиковые бутылки. Мне досталась пивная на 2,5 литра. Разрезала ножом на пластики, фасовала их в пакетики и укладывала в жестяные коробки, потом снова на веранду. Масло хорошее, вкусное, я его даже не хлеб мазала, как обычное сливочное. С мёдом и чайком очень хорошо пошло.

Как-то раз я бухнула на сковородочку столовую ложку с горкой того маслица, и поджарила на нём ломтики простоквашного хлебушка. Подумала, и ещё яичко туда разбила. Так вкусно получилось, от одного вида подрумяненных кусочков хлеба можно слюной захлебнуться…

Сегодня я первый раз пекла блинчики на печке. У меня обычная российская блинная сковородка с тефлоновым покрытием, из ИКЕА. Мне больше понравилось на печке, чем на электрической плитке – равномерно румянятся и хорошо пропекаются. Блинчики я делала на простокваше, пышненькие получились, а сверху их маслицем топлёным, от души… Потом заворачивала в блинчик большую ложку грибной икры… Изумительно! Глазами бы съела много, а в организм только парочка и вошла…

Учительница Катя молочка принесла. Рассказывала, как перебиралась через Бию в понедельник. Вкруговую они не поехали, рискнули пойти пешком через не замёрзшую до конца реку. Пошли женской компанией, взяли с собой мужичка крепкого, чтобы страховал. Где на попе с горки, где прыжками. Катя хитрая, пошла последней, потому меньше всех ноги замочила, почти не проваливалась. А в одном месте пришлось через воду прыгать. Катя росточка небольшого и полненькая, видит – широко, никак ей не перемахнуть. А что делать, назад уже не повернёшь, на работу надо. Прыгнула и летит в воду. Мужичок сопровождающий вовремя сориентировался, за шиворот её подхватил и буквально перекинул… Потом, говорит, когда уже до работы добралась, давление подскочило – адреналина хорошо хапнула.

28 ноября 2011 г. День 187. Интенсивная терапия. Генератор гениальных решений. Долболёд. Интересная пропорция

Млявость ещё не сдала свои позиции, но наметила маршрут к отступлению. Все мои блуждающие по левой части головы воспаления сконцентрировались в десне и горле, а с этим я знаю, как разбираться. На всякий случай, получила консультацию, и вчера весь день посвятила интенсивной терапии, а именно – полосканиям. Полоскания по 2-3 раза в день – это хорошо, но мало эффективно. Я практически весь день не выпускала изо рта полоскательные жидкости, сменяя порцию каждые 5-10 минут. Результат к вечеру проявился – отёк пошёл на убыль, и глотать стало нормально. Конечно, сегодня я продолжаю полоскать, немного реже, ибо результат следует закрепить. Чувствую себя пока не очень хорошо, но на жизнь смотрю бодрее.

А жизнь подкидывает очередные задачки. Сегодня, например, ночью было -26, а это уже – мороз. Давно замечено, и не только мной, что до -25 в наших климатических условиях можно выстраивать жизнь в пределах норм. Как только наступает -25 и ниже – начинаются дополнительные телодвижения. Например, автомобили перестают заводиться именно от -25. И части тела ощущают -25 уже как мороз.

Хочешь - не хочешь, а пришлось мне топать в баню, воду проверять. И вовремя. Ибо слой льда в холодном баке образовался такой толщины, что по этому льду можно и пешком ходить, и даже попрыгать на нём, без малейшего риска провалиться в воду.

Накануне приснился мне сон с гениально простым решением по отмораживанию водяного бака. Большой кипятильник, который рассчитан на ведро воды. Я им предусмотрительно запаслась, но ещё не пользовалась. Итак, кипятильник засовывается в бак, и мы получаем через некоторое время картину, как в мультике «Ну, погоди»: вокруг бака вырастают пальмы, а из него вылезают теплолюбивые крокодилы.

Но прежде чем засунуть кипятильник в бак, нужно иметь, как минимум, прорубь. Итак, в руках у меня универсальное орудие – кованая кочерга, сделанная из толстого прутка, с загнутым и слегка расплющенным концом. Ну чем не долболёд... В смысле, ледоруб. :) Начинаю долбить. Тяжело даётся, ёлки! Сначала я долбила ручкой – неудобно. Потом взялась за ручку, и начала действовать кочергой, как ледорубом. Пришлось зажмуриться, ибо острые осколки льда летели во все стороны, не исключая личика. Кое-как пробила дырку, чтобы просунулся кипятильник. Довольная результатом, протянула в парилку удлинитель, опустила кипятильник в дырочку, включила в сеть и стала наблюдать. В баке многообещающе зашумело, как в электрическом чайнике. Ура!

Через 20 секунд шум затих. Так и есть – не работает. Я проверила всё: наличие электричества в сети, исправность розетки и всех гнёзд удлинителя. Всё работает, кроме самого кипятильника. Слава отечественному кипятильникостроению! Он работал целых 20 секунд!

Зашибись. Радужные планы по выращиванию пальм и ловле крокодилов накрылись. И как быть? Как-как – баню топить! Вздохнула и приступила. Дождалась, когда дрова хорошо разгорятся, подкинула пару коряг и побежала домой - прятаться и полоскать, пока парилка нагревается.

Вернулась часа через полтора. Интересный получился эффект: в парилке тепло, вода в горячем баке испарилась, а ледяной стакан с прорубью – целёхонек, и даже не думает таять! Мдя… Так, кипятильника нет… Но есть горячий бак! Я расширила прорубь, всего каких-нибудь раз 50 махнув кочергой, залезла туда ковшом и начала перемещать воду из холодного бака в горячий. Перелила примерно половину воды. Зрелище стало ещё более интересным – полупустой ледяной стакан, с дырочкой посередине, как для большой соломинки. Замечательная ёмкость для прохладительного напитка – обопьёшься…

Пока сидела в предбаннике, за печкой наблюдала, посмотрела по сторонам – батюшки, все стены и потолок в крупных каплях конденсата… И штукатурка намокать начала. Вот ещё не хватало! Подкинула дровишек и открыла дверь в парилку – пусть предбанник греется и просыхает… Ушла ещё часа на два.

Прихожу – тепло во всей бане, конденсат высох, вода в горячем баке кипит, а ледяной стакан даже форму не изменил! Вот засада… Ладно, идём на прорыв! И я стала перемещать воду обратно, из горячего бака в холодный. Сначала поливала лёд кипятком из ковшика и наблюдала, как он очень медленно подтаивает. Плюнула, и начала переливать вёдрами. На последнем ведре лёд сдался, остатки его рухнули и исчезли в порыжевшей воде. Вот теперь - ура! Ржавчина, набежавшая из горячего бака, осядет, и вода станет вполне пригодной для мытья.

Водрузила на бак крышку, сверху ещё перевёрнутым тазиком прикрыла – дополнительный слой воздуха, теплоизоляция. Трубу у печки закрыла (как раз на красных углях получилось) и – всё. В принципе, можно было и помыться, баня хорошо нагрелась. Но организм сегодня баню не захотел – рано ему ещё в контрастные температуры, не хочет пока… Ладно, подожду, когда сам запросится…

А дома меня ожидало призовое блюдо – кабачковая икра, ещё утром заряженная, и весь день томившаяся на тёплой печке. Икру я соорудила с добавлением репчатого лука, в интересной пропорции… Вспомнила на эту тему один старый анекдот, мне его папа рассказывал, когда я ещё маленькая была…

Приходит мужчина в шикарный ресторан, изучает меню. Увидел блюдо «котлеты из рябчика». Подозвал официанта, интересуется:

- Скажите, как вы умудряетесь готовить котлеты из такой крошечной птички? В ней мяса-то всего-ничего…

- Наш повар добавляет в эти котлеты говядину, - отвечает официант.

- И какова пропорция?

- Один к одному.

- По весу?

- Нет, сэр, поштучно. Один рябчик – одна корова.

Вот именно в такой пропорции я сделала соотношение ингредиентов в кабачковой икре – кабачок и лук, один к одному: на один трёхкилограммовый  кабачок – одна луковица. Поскольку лука у меня мало, а кабачков ещё есть некоторое количество. Получилось изумительно и очень нежно. Еда, приготовленная на печке, получается необыкновенная, и вызывает у меня неизменный вкусовой восторг.

8 декабря 2011 г. День 197. Снегоуборочная. Чукотская мудрость. Наполнение стакана. Вышитая Макошь

Валяюсь на кроватке, как ботва на грядке. Что-то мне сегодня роль снегоуборочной машины далась как-то не вдруг. А всё потому, что позволила снегу слежаться. А ещё точнее – затоптаться. Вчера за дровами прошлась - местами почти по колено. Но за одну прогулку, даже с тачкой, так не утопчешь. Маргоша старается, собачьи тропы имеют весьма твёрдую поверхность – проверяла лично.

Мне тут советовали протоптать тропинку к дровянику, и не чистить. Неа, не мой вариант. Во-первых, уже опасно: нога чуть в сторону – и поехала вниз, в сугроб. Это пока невысоко натопталось, а дальше что будет… И есть ещё чудесный период – весна, когда все эти высоко натоптанные снежные тропы начинают подтаивать и проваливаться. А это для моих ножек и вовсе неприемлемо. Так что, есть намерение и дальше чистить тропы почти до голой земли.

Поскольку путь в мир я прочищала накануне, все силы кинула на дровопровод имени бензопилы «Дружба». Сначала шла тяжелее и медленнее, чем обычно, но шла, и движение было заметно. Примерно на последней трети пути началась пробуксовка. Оказалось, что милая моя собачка, габаритами с небольшого телёнка, облюбовала конец дровяной тропы для отправления своих собачьих нужд. Нет чтобы вбок свернуть… Там же не удобно – снег… А тут хорошо – ровненько, чистенько…

Всё сотворённое Маргошей великолепие замёрзло в камень, и его пришлось долбить. При долбёжке полетели осколки, во все стороны, включая нос, глаза, рот… Глаза можно зажмурить, в нос не так попадает, но когда физически напрягаешься, частенько дышишь ртом… И тут, как нельзя кстати, мне вспомнилась древняя чукотская мудрость: «Никогда не ешь жёлтый дырявый снег!» Потому я яростно отплевалась, а потом плотно закрыла рот, усилием воли перейдя на носовое дыхание, и так дошла до конца тропы. В мысленных эпитетах в адрес любимой собачки я не стеснялась…

В промежутке между дровопроводом и главной дорогой (к туалету) затопила баню. В баке опять ледяной стакан, только практически без крышки – серединка легко продолбилась. Внутри стакан имеет форму, по контуру напоминающую эллипс. Вычерпала изнутри почти всю воду, залила её в горячий бак. Дождавшись, когда хорошо разгорится,  набила печку корягами и пошла себе восвояси.

Вернувшись через полтора часа, обнаружила, что вода нагрелась до горячего состояния, но не закипела, а дрова практически все сгорели. Перелила воду обратно. Она заняла весь ледяной стакан, но он и не подумал растаять. Закрыла бак крышкой – пусть температура выравнивается. В парилке тепло, но ещё не жарко. Будем считать, что подтопила.

Рукоделю потихоньку. Успела закончить вышивку на растущую луну. Если вышиваешь Макошь для себя, то это нужно непременно делать, пока луна растёт. Закончила, сделала льняную подкладку, она же обрамление, и оформила, как панно. Теперь изображение древней славянской богини – покровительницы женских рукоделий, висит у меня над швейным уголком, на почётном месте. Она попечительствует урожайности, хозяйственности и достатку в доме. Надеюсь на прирост моей хозяйственности.  И всего остального - тоже...



Дальше будет про то, как я, наконец, воссоединилась с любимым автомобилем, который не видела с  августа. День счастья.

Здесь — про особенности расчистки сельских дорог, про удивительный праздник Зимнего солнцестояния  и о том, как я впервые в жизни узнала, что это за действо такое — Хоровод.

Короткая Песнь о пути в Турочак.

Внезапно в тайгу, или Как мы с подругой Ирочкой замкнули каначакское кольцо.

Кто сказал, что Камик не летает, как птица? Как вместо прогулки на Телецкое озеро улететь с пируэтом в кювет.

Безумный день, или Фигаро отдыхает. Экстремальный юмор.

Про северных оленей, опилки и корректирующее бельё. Зимние смехухушечки.

Но пасаран! Возлюби врага своего.

Тепло ли тебе, девица? Про норму осадков и снежные раскопки.

Раскопки: продолжение. И чё?

Морозные правила: не хвататься голыми руками за дверную ручку!

О круговороте кур в природе, или Великое переселение.

Норма в три тачки и открытые глаза. В снежной блокаде.

Меня откопали! О вечных мальчиках и девочках.

Заключительное. Белый Алтай. Про эксклюзивный зимний look и его неожиданные последствия.


Тем, кто осилил до конца: надеюсь, вам удалось погрузиться в мою алтайскую зимнюю реальность и получить некоторые небезынтересные впечатления.

Tags: #наулицезима, зимний марафон ЖЖ
Subscribe

promo lena_kalugina december 9, 2014 17:21 29
Buy for 10 tokens
9 декабря 2014 г. День 1294. Спецвыпуск. Город, которого нет Сегодня хочу поговорить об одном странном чувстве, которое в последнее время всё чаще застаёт меня врасплох. Я вижу город. На фотографиях в соцсети, когда листаю ленту, проплывают перед глазами его необычные виды, непривычные…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments